بررسی ژنوتیپهای انبه (Mangifera indica L.) جنوب ایران بر اساس شاخصهای مورفولوژیکی و بیوشیمیایی
Authors
Abstract:
به منظور گروهبندی و مقایسه 27 ژنوتیپ انبه در مناطق جنوب ایران (استانهای کرمان و هرمزگان)، صفات فیزیولوژیکی مربوط به برگ، میوه و هسته، بر اساس توصیفگر جهانی انبه اندازهگیری شد. نتایج تجزیه واریانس دادهها نشان داد که اثر ژنوتیپ بر صفات کلروفیل b، کلروفیل کل، کارتنوئیدها، نشت یونی، آنتوسیانین برگ، pH میوه، میزان مواد جامد محلول، ویتامین ث (اسید آسکوربیک)، TSS آب میوه، اسیدیته میوهها و همچنین خصوصیات هسته (طول هسته، ضخامت هسته، عرض هسته، وزنتر هسته و وزنخشک هسته) معنیدار بود. نتایج مقایسه میانگینها مشخص ساخت بالاترین میزان اسید آسکوربیک، مواد جامد محلول میوه و کلروفیل کل برگ به ترتیب به ژنوتیپهای سیندری، دوقلو و خاروست تعلق داشتند. ژنوتیپ نباتی1 کمترین (9/3 سانتیمتر) و بینام 1 بیشترین میانگین طول هسته (66/11 سانتیمتر)، و ژنوتیپ نباتی 1 و لانگرا بهترتیب کمترین و بیشترین میانگین عرض هسته (8/2 و 7/4 سانتیمتر) را در بین ژنوتیپهای مورد مطالعه به خود اختصاص دادند. همچنین بیشترین عملکرد تک درخت از ژنوتیپ سیندری (260 کیلوگرم) بدست آمد با آنکه تفاوت معنیداری با ژنوتیپ شاهانی2 (240 کیلوگرم) نداشت. تجزیه کلاستر بر اساس متوسط فاصله بین گروهها (UPGMA)، ژنوتیپها را در فاصله 09/7 در چهار گروه قرار داد.
similar resources
بررسی تنوع در عملکرد و برخی ویژگیهای ریختشناسی نژادگانهای انبه (Mangifera indica L.) در برخی مناطق جنوب ایران
انبه یکی از مهمترین میوههای گرمسیری میباشد که به سلطان میوهها معروف است. در این راستا روابط بین 19 ویژگی ریختشناسی مربوط به برگ و میوه در 27 نژادگان انبه جنوب ایران مورد بررسی قرار گرفت. براساس نتیجههای تجزیه واریانس بین نژادگان در بیشتر ویژگیها اختلاف معنیدار وجود داشت. بیشترین و کمترین تعداد میوه در درخت را رقم سیندری و نژادگان نارگیل (بهترتیب با میانگین 847 و 340 عدد) داشتند. ...
full textاثر اسید سالیسیلیک و طول دوره انبار داری بر خصوصیات کیفی میوه انبه (Mangifera indica L.)
این پژوهش به منظور بررسی اثر مقادیر مختلف اسید سالیسیلیک (0، 1000، 1500 و 2000 میلی گرم در لیتر) و دوره انبارداری (7، 14 و 21 روز) بر خصوصیات کیفی میوه انبه (مواد جامد محلول، چگالی، اسیدیته، pH و مواد فنلی پوست و گوشت میوه) در قالب آزمایش فاکتوریل 3×4 با طرح پایه کاملا تصادفی انجام گردید. نتایج نشان دادند که افزایش دوره انبارداری تا 21 روز باعث کاهش مواد جامد محلول و میزان فنل موجود در پوست میو...
full textبررسی ساختار تشریحی اندامهای رویشی و نمو اندامهای زایشی گیاه انبه (Mangifera indica L.)
هدف: انبه (Mangifera indica L.) درختی همیشه سبز و متعلق به تیره پسته ایان (Anacardiaceae) که در ایران در استانهای هرمزگان و بلوچستان کشت میشود و تاکنون پژوهشی پیرامون ویژگیهای ساختاری و تکوینی آن صورت نگرفته است. در پژوهش حاضر بررسی ساختار تشریحی اندامهای رویشی و مراحل تکوینی اندامهای زایشی این گیاه مد نظر قرار گرفتند. مواد و روشها: از اندامهای رویشی نمونه برداری شد و در فیکساتور گلسیر...
full textارزیابی اولیه خصوصیات میوه درختان گزینش شده انبه (.Mangifera indica L) در میناب
هدف از این پژوهش ارزیابی خصوصیات فیزیکی و بیوشیمیایی میوه های درختان گزینش شده انبه بود. بیست و شش ژنوتیپ از منطقه میناب در استان هرمزگان مورد مطالعه قرار گرفتند. طرح آزمایش به صورت بلوک کامل تصادفی با 26 تیمار و چهار تکرار بود. خصوصیات کمی و کیفی میوه شامل عرض، طول و وزن میوه و هسته، درصد گوشت، مواد جامد محلول، اسیدیته قابل تیتراسیون ویتامین ث و قند کل اندازه گیری شدند. مقایسه میانگین ها بر اس...
full textبررسی تاثیر نوع دانه گرده بر تشکیل میوه وکیفیت آن در انبه (Mangifera indica)
انبه یکی از محصولات گرمسیر است که در جنوب ایران کشت و کار میشود وعملکرد کمتری در مقایسه با سایر مناطق مورد کشت و کار دارد. طبق گزارشات عملکرد این گیاه در اثر دگر گرده افشانی افزایش مییابد. هدف از این تحقیق مقایسه تاثیر خودگشنی، گرده افشانی کنترل شده و گرده افشانی آزاد بر رشد لوله گرده و تولید میوه در سه ژنوتیپ انبه موجود در ایران بود. پس از اعمال تیمار های گرده افشانی، از گل های گرده افشانی شد...
full textتأثیر پوشش خوراکی صمغ گوار و ژل آلوئهورا بر کیفیت انبارمانی میوه انبه (Mangifera indica)
میوه انبه(Mangifera indica) بهعنوان یکی از میوههای مهم گرمسیری، از ارزش غذایی و اهمیت اقتصادی فراوانی برخوردار است. اما به دلیل فرازگرا بودن، فرآیند رسیدن میوه انبه بهسرعت انجام میگیرد. لذا عمر پس از برداشت کوتاهی دارد. این تحقیق به منظور بررسی تأثیر صمغ گوار و ژل آلوئهورا بر کیفیت و ارزش غذایی میوه انبه در مدت انبار در دمای 12 درجه سانتیگراد انجام شد. ت...
full textMy Resources
Journal title
volume 13 issue 52
pages 43- 55
publication date 2019-03-16
By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023